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憧れのセラミックの包丁をついに購入しました
最近包丁の切れが悪くなり新しい包丁が欲しかったのですが、簡易の研ぎ器を使ってしのいでいました。アマゾン様を確認してみると結構割引されているので、ずっと使うものならと購入を決意!憧れのセラミック包丁の所有者になってしまいました。
とんでもなく高級感が漂ってます。
ピーラーもついてます。黒の刃がかっこいい。
【良かった点】
- すっごい切れ味!
トマトがすーっと抵抗なく切れました。- 軽い
軽いです。
【悪かった点】
- 硬いものが切れない
冷凍された物や、カボチャなど硬い物は歯こぼれがするそうなので使えません。結局他の包丁にも頼らないといけないみたいです。
【総評】
切れ味抜群でした。包丁は使い始めはほとんど切れるので、この切れ味がどこまで持つのか楽しみです。シャープナー(研ぎ器)もついてきたので安心です。
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